Sernik kakaowy z ananasem i jabłkiem
- 1 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- CIAST KRUCHE KAKAOWE:
1 1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru pudru
2 - 3 żółtka
20 dag masła
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 płaskie łyżki kakao
MASA SEROWA:
1 1/2 kg sera zmielonego
30 dag margaryny
10 jajek
30 dag cukru
3 - 4 płaskie łyżki kakao
1 cukier waniliowy
2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru
1 puszka ananasów
3 jabłka
Sernik kakaowy z ananasem i jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIAST KRUCHE KAKAOWE:
Z podanych składników szybko wyrobić ciasto kruche. Schłodzić. -
2.
MASA SEROWA:
Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, stopniowo dodając po jednym żółtku. Ser wymieszać z suchym budyniem, kakao i połączyć z utartą margaryną. Dobrze wymieszać i dodać pokrojone w kostkę plastry ananasa i pokrojone jabłka. Na końcu delikatnie wmieszać białka ubite na sztywną pianę. -
3.
PRZYGOTOWANIE DO PIECZENIA:
Spód blaszki(25/35 cm.) wyłożyć ciastem kakaowym (ja podpiekłam spód 15 min. w temp.180*C) - rozprowadzić masę serową.
Piec w piekarniku przez ok. 1 godz. w temp. ok. 189*C.
Porady
Po upieczeniu ciasto polać polewą czekoladową lub oprószyć cukrem pudrem.
Komentarze