À la carbonara
- 45 min
Nie mam jeszcze kulinarnego doświadczenia, ale ciągle się uczę. Chodzę do szkoły, więc jestem zajęta, czasem jednak zastępuję mamę w kuchni.
- 45 min
Składniki:
- ● 2-3 średnie cukinie
● cebula
● 2 ząbki czosnku
● 2 jajka
● olej do smażenia
● 5 dag startego parmezanu
● 25 dag makaronu (np. rurki)
À la carbonara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
i kroimy w cienkie talarki. Cebulę
i czosnek obieramy, następnie
kroimy. Warzywa dusimy
na rozgrzanym oleju. -
Makaron gotujemy al dente we
wrzącej osolonej wodzie, odcedzamy.
Mieszamy z warzywami
i jajkami. Smażymy na małym
ogniu, aż jajka się zetną.
Porady
Zamiast cukinii możemy dodać 10 dag pokrojonego i podsmażonego na oleju boczku.
Komentarze