a'la Frittata
- 30 min
Frittata jest daniem z jajek, podobnym do omletu, ale bogatszym w smaki. Świetnie nadaje się na rodzinne, weekendowe śniadania.
- 30 min
Składniki:
- 5 całych jaj
wędlina
cebula
ser żółty
szczypiorek
pomidor
sól i pieprz
A'la frittata - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni podsmażamy wędlinę pokrojoną w paseczki,a następnie dodajemy cebulę pokrojoną w piórka i smażymy, aż cebula się zeszkli. Następnie dodajemy na patelnię pokrojonego pomidora w kostkę i chwilę smażymy. W między czasie jajka wbijamy do miski i roztrzepujemy doprawiając je solą i pieprzem. Do miski z jajkami dodajemy pokrojony drobno szczypiorek.
Zawartość miski wylewamy na patelnie i smażymy na małym ogniu, aż całość się lekko zetnie. Następnie nie ściągając patelni z ognia dodajemy na wierz starty żółty ser. Przykrywamy pokrywką i trzymamy na ogniu jeszcze jakieś 5-6 min. Przed końcem dodajemy na wierz jeszcze odrobinę szczypiorku.
I gotowe. Smacznego! ;)
Porady
Tak na prawdę dodatki możemy zmieniać według naszych upodobań. Frittata świetnie smakuję także ze świeżym szpinakiem i różnymi ziołami.
Podobne przepisy
Komentarze