A'la lazania ziemniaczana
- 30 min
pomysł na wykorzystanie ziemniaków z poprzedniego dnia i mamy danie z kuchni włoskiej, tylko że w tańszej i szybszej wersji
- 30 min
Składniki:
- ok. 0,5 kg ziemniaków z poprzedniego dnia,
25 dag mięsa mielonego,
kawałek cienkiej kiełbasy,
kawałek czerwonej papryki,
3 łyżki koncentratu pomidorowego,
3 łyżki śmietany,
1 ząbek czosnku,
papryka słodka i ostra w proszku,
sól, pieprz, bazylia, oregano,
1 łyżka mąki,
4 plastry sera żółtego
A'la lazania ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotowane ziemniaki rozgniatamy, mieszamy ze śmietaną. Układamy na dnie żaroodpornej formy. Mięso podsmażamy, dodajemy ząbek czosnku przeciśniętego przez praskę. Następnie dodajemy koncentrat wymieszany w połowie szkl. wody oraz przyprawy, zagotowujemy. Zagęszczamy mąką rozrobioną w ½ szkl. zimnej wody. Kiełbasę kroimy w plastry, paprykę na małe kawałki. Układamy na ziemniakach, następnie zalewamy sosem pomidorowo-mięsnym. Przykrywamy serem. Zapiekamy 20 min.. w 180 stopniach.
Komentarze