Ala bigosik na żeberkach
- 50 min
Szybka kapustka jako dodatek do obiadu albo też można zjeść z pieczywem.
- 50 min
Składniki:
- kapusta 1 mała główka
żeberka ok 50 dag
grzyby suszone ok7 kapeluszy
cebula 1 duża szt
koncentrat pomidorowy
ziele angielskie
liść laurowy
olej
sól
pieprz
Ala bigosik na żeberkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, zalać wodą postawić do gotowania kapustę obrać z wierzchnich liści, poszatkować i dodać do żeberek. Dodać też przyprawy.Posolić.
Grzyby sparzyć, umyć i dodać do kapusty(grzyby można pokroić). Cebulę obrać, pokroić i lekko zrumienić na oleju dodać do gotującej się potrawy.
Gdy mięso się pogotuje i da się z niego wyciągnąć kości - mięso wyjąć i obrać. Mięso pokroić i wrzucić do garnka, dodać koncentrat, doprawić do smaku i gotować do miękkości.
Podobne przepisy
Komentarze