Amoniaczki legendarne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę zsiekać z masłem. Żółtka utrzeć z cukrem, następnie dodaj resztę składników i dobrze zagnieć ciasto aby miało jednakową strukturę. Rozwałkować na grubość 0,5 cm, wykrawać szklanką kółka , posmarować białkiem posypać obficie cukrem. Piec do zrumienienia w 180 st. C. Przechowywać po ostudzeniu w szczelnej puszcze. Można dodać przed pieczeniem do nich marmoladę twarda lub do ciasta szczyptę cynamonu, anyżku jak kto lubi...ja wole tradycyjne amoniaczki
Komentarze