Ananas z cukinii
- 6 godz. 40 min
Chodziłam na kurs kateringowy, na kolejnych zajęciach któraś z pań pochwaliła się ,że robi ananasa z cukinii. Nie chciałam być od niej gorsza i zaczęłam również go robić, teraz w mojej spiżarce ananas z cukinii gości razem z innymi przetworami:))
- 6 godz. 40 min
Składniki:
- 3 kg cukinii, obrać
2 op. cukru wanilinowego
80 dag cukru
3 łyżeczki kwasku cytrynowego
1i 1/2 l wody
Ananas z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wodę z kwaskiem cytrynowym zagotować.Cukinię pokroić w kostkę 1cm/1cm,zalać ją wodą,zostawić na pół dnia. Odcedzić.Do wody dodać oba cukry.Zagotować,dodać cukinię,gotować 10 min,przełożyć do słoików i pasteryzować jeszcze przez 10 min.
Porady
Jeśli nie jesteśmy pewni smaku można dodać pod koniec gotowania puszkę ananasa w kostce razem z zalewą. Ja tego nie robię, bo wiem,że ananas z cukinii smakuje jak ananas:))
Podobne przepisy
Komentarze