Anyżkowy kurczak
Składniki:
- 1 filet z kurczaka
2 cebula
2 marchewki
1 puszka groszku
1/2 kopru włoskiego
1 gwiazdka anyżu
2 papryczki kajeńskie
1 mały jogurt naturalny
sól, pieprz
słodka papryka
curry
Anyżkowy kurczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę pokroić w plasterki, cebulę w piórka i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Dodać pokrojonego w kostkę kurczaka i posiekany koper włoski, posypać słodką papryką i curry, podsmażyć i zalać wrzątkiem. Wrzucić anyż i roztarte papryczki. Dodać groszek. Dusić około 15 minut. Doprawić sola i pieprzem. Zdjąć z ognia, odczekać kilka minut i zabielić jogurtem. Smacznego :)
Komentarze