Arbuz z patelni
- Dla 2 osób
- Łatwy
Niecodzienny i wyśmienity arbuz z patelni macerowany w miodzie, occie sherry z dodatkiem świeżej mięty
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- arbuz: 2 plastry
- miód: 1 łyżka
- ocet winny sherry: 2 łyżki
- świeże listki mięty: 2 łyżki
- oliwa z oliwek: 1 łyżka
Arbuz z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ukroić dwa grube plastry dojrzałego arbuza. Odkroić skórkę i w miarę możliwość usunąć pestki. Ułożyć w płaskim naczyniu.
Wymieszać miód z sherry. Dodać posiekane listki mięty. Tak przygotowaną marynatą zalać plastry arbuza i odstawić przynajmniej na 15 minut.
Rozgrzać patelnię, natłuścić ją delikatnie oliwą i ułożyć na niej zamarynowane wcześniej plastry arbuza. Trzymać po 3-4 minuty na każdej stronie. Arbuz tylko nieznacznie zmieni kolor. Przełożyć na talerz, polać resztką sosu z patelni. Pokroić na mniejsze kawałki.
Komentarze