Arbuzowa galaretka z jogurtową warstwą
Anita Zegadło
- 1 godz. 10 min
- Dla 2 osób
Na gorące dni polecam arbuzową galaretkę z jogurtową warstwą. Można o nim powiedzieć, że jest fit.
- 1 godz. 10 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 360 gram jogurtu naturalnego
1/2 łyżeczki mielonej wanilii
1/2 arbuza
6 listków żelatyny
miód akacjowy kilka łyżek
mięta
Arbuzowa galaretka z jogurtową warstwą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jogurt mieszamy z wanilią i z miodem akacjowy i rozpuszczonymi czterema listkami żelatyny. Przelewamy do dwóch pucharków. Odstawiamy do lodówki do stężenia. Następnie z arbuza wykrawamy kulki lub kostki i układamy na zastygłym jogurcie. Przez sito przecieramy kawałek arbuza. Do soku z pulpą arbuzową dodajemy rozpuszczone w niewielkiej ilości dwa listki żelatyny. Mieszamy i zalewamy na warstwie jogurtowej płyn i pokrojone owoce arbuza (można dodać trochę miodu jeśli arbuz nie jest zbyt słodki) . Wstawiamy do lodówki. Dekorujemy kilkoma listkami mięty.
Komentarze