Aromatyczna zupa z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na oleju podsmażyć cebulę i czosnek. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i dynię, dodać przyprawy i smażyć wszystko ok 10 minut. Zagotować bulion, wrzucić do niego warzywa i gotować aż będą miękkie. Ostudzić i zmiksować. Ja nie przepadam za kremowymi zupami, dlatego nie miksuję całości. Odbieram ok pół litra zupy, miksuję i wlewam z powrotem do garnka ( w ten sposób zagęszczam zupę ).
Komentarze