Aromatyczny jabłecznik z jagodami goji
- 55 min
Prosty jabłecznik, który zaskakuje wyśmienitym smakiem
- 55 min
Składniki:
- Składniki:
300 gramów mąki pszennej
180 gramów masła
2 jajka
3 słodkie jabłka
Około 3/4 szklanki mleka
3 łyżki cukru
2 łyżki posiekanych płatków migdałowych
2 garści jagód goji
Łyżka proszku do pieczenia
Łyżeczka cynamonu
Pół łyżeczki kardamonu
Łyżeczka domowej esencji waniliowej
Dodatkowo:
Bułka tarta i masło do formy
Cukier puder do posypania
Aromatyczny jabłecznik z jagodami goji - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia, cynamonem,kardamonem i wanilią. Dodaję posiekane masło, zagniatam ciasto, jak na kruszonkę.
Jabłka obieram ze skórki, kroję w plastry, dodaję do ciasta,razem z płatkami migdałów i jagodami goji. Czas na jajka, zagniatam szybko ciasto. Teraz dodaję mleko, powinno być go tyle, by ciasto zrobiło się luźniejsze, ale nadal dość gęste. Dokładnie mieszam całość.
Tortownicę smaruję masłem i wysypuję bułką tartą. Przekładam ciasto do formy i piekę około 35 minut w 175 stopniach.
Po ostudzeniu posypuję cukrem pudrem.
Komentarze