Babeczki bananowo-czekoladowe
- 20 min
Babeczki banalne w wykonaniu, cieszą oko i podniebienie.
- 20 min
Składniki:
- 250g mąki
1 jajko
250g gęstego jogurtu naturalnego
2 łyżki mleka
100g cukru
1/3 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 banan
50g gorzkiej czekolady
2 łyżeczki wiórków kokosowych
Babeczki bananowo-czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. W jednym naczyniu mieszamy mąkę, proszek do pieczenia i wiórki kokosowe. W drugim naczyniu – jajko, jogurt, mleko, cukier i olej. Mokre składniki wlewamy do suchych i mieszamy. Następnie dodajemy rozgniecionego widelcem lub pokrojonego w małą kosteczkę banana oraz pokruszoną na małe kawałeczki czekoladę. Delikatnie mieszamy.
2. Formę do muffinek wykładamy papilotkami (ja użyłam silikonowych foremek), nakładamy ciasto do ¾ wysokości. Wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika i pieczemy 20-25 minut.
Porady
Upieczone babeczki możemy posypać cukrem pudrem, lub polać czekoladową polewą.
Komentarze