Babeczki do koszyczka
- 1 godz. 20 min
Babeczki których nie może zabraknąć w wielkanocnym koszyczku ,oblane różowym lukrem z wisienką.Wykonane z ciasta zaparzanego z żurawiną i śliwkami suszonymi.Polecam!
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 1/2 szkl.mąki
1/4 szkl.mąki ziemniaczanej
12 dag margaryny
1/2 szkl.cukru
2 jajka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
starta skórka z 1/2 cytryny
suszona żurawina,kilka suszonych śliwek(tyle sztuk co babeczek)
Dekoracja:
różowy lukier,wiśnie kandyzowane
Babeczki do koszyczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubić z cukrem,dodać suche składniki,ubijać dalej.Zagotować margarynę i gorącą wlać do ciasta cały czas ubijając ciasto.na końcu dać skórkę z cytryny i żurawinę ,wymieszać.Przelać ciasto do wysmarowanych tłuszczem i wysypanych bułką tartą małych foremek na babeczki(tak do 3/4 wysokości)do każdej babeczki wcisnąć suszoną śliwkę.Piec w nagrzanym piekarniku w ok.180-190 stopniach do momentu,aż babeczki po sprawdzeniu patyczkiem będą suche w środku.Gorące wyjąć z foremek.Przestudzone polać różowym lukrem i każdą babeczkę przyozdobić kandyzowaną wisienką.
Porady
Do ciasta zamiast żurawiny możemy dać rodzynki.Gotowe babeczki po zawinięciu w folię przezroczystą i przewiązane ozdobną tasiemką pięknie zdobią wielkanocny koszyczek i stół.
Podobne przepisy
Komentarze