Babeczki jajeczne z kuskus, cukinią i szynką
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- jajka 3 szt,
kuskus 1/4 szk
cukinia 1/3 szt,
szynka 100 g,
starty ser żółty 3 łyżki,
szczypiorek cienki posiekany 2 łyżki,
sól,
pieprz,
Babeczki jajeczne z kuskus, cukinią i szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kuskus zalać gorącą wodą i odstawić. Cukinie zetrzeć na tarce o średnich oczkach i odcisnąć nadmiar soku, szynkę pokroić w drobną kostkę. Jajka rozmieszać widelcem, dodać kuskus, cukinię, szynkę, ser, szczypiorek, sól oraz pieprz. Całość ponownie wymieszać. Foremki na babeczki natłuścić i przełożyć masę jajeczną. Piec około 20 – 25 minut w temperaturze 190 stopni.
Komentarze