Babeczki z owocami
Babeczki pachnące latem! Lekkie, bez ciężkiego kremu, za to z delikatnym budyniem i letnimi owocami.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki krupczatki
250g margaryny
3 żółtka
szczypta soli
3 łyżki cukru
2 opakowania budyniu waniliowego
owoce sezonowe: truskawki, maliny, wiśnie, czarna porzeczka, czerwona porzeczka, brzoskwinie, borówki
Babeczki z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto przekładamy do miski i zagniatamy do powstania gładkiej masy. Pozostawiamy w lodówce na około godzinę.
- 2. Ciasto wałkujemy niezbyt cienko i szklanką/kieliszkiem wykrawamy koła trochę większe od średnicy foremki. Ciastem wyklejamy wysmarowane margaryną foremki. Każdą babeczkę nakłuwamy kilkukrotnie widelcem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni, do uzyskania złotego koloru. Studzimy.
- 3. Budyń gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przekładamy do babeczek, pozostawiamy do wystudzenia. Na budyń wykładamy owoce w dowolnej ilości.
Komentarze