Babeczki z kabanosem i cebulą
Składniki:
- 200 g kabanosów
cebula
2 jajka
250 ml mleka
olej do smażenia
340 g mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
2 -3 łyżki natki pietruszki
150 g masła
sól, pieprz
Babeczki z kabanosem i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obrać i drobno posiekać. Kabanosy również pokroić i podsmażyć na łyżce oleju. Zdjąć z patelni i odsączyć na ręczniku papierowym. Następnie na tym samym oleju podsmażyć cebulę.
Jajka wymieszać z mlekiem. - 2. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z pokrojoną natką pietruszki, solą i pieprzem. Do mąki wlać mleko z jajkiem i roztopione i wystudzone masło. Dodać kiełbasę i cebulę, wymieszać.
-
3.
Formę na muffinki wyłożyć papilotkami i wypełnić je ciastem tak do wysokości.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez około 20-25 minut. Sprawdzić patyczkiem czy babeczki są upieczone.
Porady
Zamiast kabanosów można użyć ulubionej kiełbasy.
Komentarze