Babeczki z owocami
- 40 min
Składniki:
CIASTO:
30 dag mąki
3/4 szklanki cukru pudru
3 żółtka
łyżeczka proszku do pieczenia
opakowanie cukru wanilinowego
łyżka śmietany 18 procentowej
pół kostki margaryny
MASA
szklanka mleka
łyżka mąki ziemniaczanej
łyżka mąki zwykłej
pół szklanki cukru
jajko
cukier wanilinowy
opakowanie galaretki cytrynowej
kostka margaryny
DODATKOWO
poziomki
maliny
trochę galaretki truskawkowej pociętej w kwadraciki
Babeczki z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. CIASTO: Na stolnicę wysypujemy mąkę i cukier puder. Mieszamy ze sobą. Dodajemy cukier wanilinowy i proszek do pieczenia. Następnie wbijamy żółtka, dodajemy margarynę i śmietanę. Wyrabiamy z tego ciasto. Tak przygotowane ciasto przekładamy do wysmarowanych masłem foremek i pieczemy w piekarniku przez ok. 45 minut
- 2. MASA: Ze szklanki mleka przelewamy trochę do niewielkiego naczynia. Resztę przekładamy do większego naczynia i gotujemy. Do mleka w mniejszym naczyniu dajemy: obie mąki, cukry i jajko. Mieszamy wszystko. Gdy mleko zacznie się gotować wlewamy wymieszane składniki. Następnie dodajemy do tego galaretkę cytrynową w proszku. Odstawiamy do ostygnięcia.
- 3. Gdy będzie zimne mieszamy z utartą margaryną. Przekładamy do dekoratorki i nakładamy na babeczki. dekorujemy owocami i pociętą w kostkę galaretką truskawkową.
Komentarze