Babeczki z truskawkami
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 2 jajka
130g cukru
50ml jogurtu naturalnego
100ml oleju
200g mąki pszennej + 1 łyżka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200g truskawek
Babeczki z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki pokroić na mniejsze części. Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dalej miksując dodać stopniowo olej z jogurtem. Zmniejszyć obroty miksera i dodać stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, miksując krótko, tylko do połączenia się składników. Na końcu wmieszać delikatnie szpatułką truskawki wymieszane z łyżką mąki. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Ciasto wyłożyć do formy.Piec w nagrzanym piekarniku około 25 min. w temperaturze 180°C. Pozostawić do ostygnięcia.
Komentarze