Babka drożdżowa z bakaliami
Przepis znaleziony w internecie. Babka bardzo puszysta, delikatne z dużą ilością bakalii, polana lukrem i udekorowana migdałami. Naprawdę bardzo smaczna. Polecam!
Składniki:
- Ciasto:
500g. mąki pszennej
¼ szkl. cukru
100g. rozpuszczonego masła
150ml. letniego mleka
15g. suchych drożdży
2 jajka
bakalie (orzechy, rodzynki, morele, skórki itp.) ilość- wedle uznania
Lukier:
½ szkl. cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
Dodatkowo:
płatki migdałowe do dekoracji
Babka drożdżowa z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Suche składniki przesiać i wymieszać ze sobą, dodać pozostałe składniki i dobrze wszystko zmiksować mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego, do uzyskania jednolitego ciasta. Przykryć je ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 1,5 godziny w ciepłe miejsce.
- 2. Po tym czasie ponownie wyrobić, uformować w podłużny wałek i włożyć do formy na babkę wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą. Odstawić na 30 minut.
- 3. Piec w 180st.C około 30 minut. Wyjąć i ostudzić.
- 4. Lukier: Składniki połączyć, ostudzoną babkę polać lukrem i udekorować migdałami. Smacznego!
Komentarze