babka grecka
Składniki:
- • 2 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 4 jajka
• aromat waniliowy
• ¾ kostki masła
• 1 i1/4 szklanki cukru
• 10 dag czekolady mlecznej lub deserowej
• migdały
Babka grecka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło utrzeć na pianę. W osobnym naczyniu utrzeć żółtka i szklankę cukru. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodając resztę cukru. Masło połączyć z żółtkami i dobrze utrzeć. Następnie na przemian dodawać partiami pianę z białek i mąkę, wlać aromat. Ciasto włożyć do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy, na wierzchu ułożyć kawałki czekolady i migdały. Piec około godziny. Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika i zostawić w formie. Po 5 minutach wyjąć na talerz.
Podobne przepisy
BAKLAVA GRECKA
Szukała aż znalazłam, kogoś kto ma oryginalny przepis na baklavę, moja znajoma jak się okazało spędziła w Grecji parę ładnych lat i posiadała książkę kucharską z baklavą przetłumaczyła mi i mam:) Sprawdzona już 2 razy, orzechy można mieszać i zamiast ziemnych dać pistacje jak w tureckiej baklavie.
Sałatka grecka - przepis klasyczny
Sałatka grecka klasyczna, ze świeżych, soczystych, grubo krojonych warzyw, wyrazistych w smaku czarnych oliwek i sera fety, który jest uważany za najlepszy kulinarny wynalazek greckiej kuchni. Całość skropiona aromatycznym dressingiem smakuje rewelacyjnie i znakomicie komponuje się z każdym rodzajem...
Komentarze