Babka jogurtowa
- 60 min
Składniki:
- 4 duże jaja
45 dkg mąki pszennej
35 dkg cukru
300 ml gęstego jogurtu naturalnego bez cukru
200 ml oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 kropli aromatu waniliowego
10 dkg rodzynek
Babka jogurtowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, a następnie żółtka.
- 2. Dodać jogurt, następnie olej, a w końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
- 3. Ciasto połączyć z bakaliami i przełożyć do wcześniej wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą.
-
4.
Piec ok. 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Formę wypełniamy do 3/4 wysokości, ponieważ babka podczas pieczenia powiększy swoją objętość. Ciasto powinno być bardzo pulchne.
Porady
Ciasta wychodzi sporo. Ja upiekłam w dwóch formach o średnicy 15 cm (dół), 25 cm (góra).
Komentarze