Babka kokosowo -miętowa
- Łatwy
Składniki:
- - margaryna: 25 dekagramów
- mąka pszenna: 2 szklanki
- mąka zeimniaczana: 7 łyżek
- cukier: 0.75 szklanki
- jajka: 4 sztuki
- pastylki miętowe: 10 sztuk
- kakao ciemne: 2 łyżki
- proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
- wiórki kokosowe: 0.5 szklanki
- likier kokosowy: 2 łyżki
- mleko: 0.5 szklanki
- polewa czekoladowa: 20 dekagramów
- kuleczki czekoladowe: 0.5 łyżki
Babka kokosowo -miętowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę utrzeć z cukrem, następnie przemiennie dodawać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, jajka i mleko. Gładkie ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać wiórki kokosowe i likier, wymieszać.
- 2. Ciasto wylać do natłuszczonej foremki do pieczenia babki.Do drugiej części ciasta dodać kakao i pokrojone na mniejsze kawałki pastylki miętowe(przed krojeniem schłodzić je w lodówce), wymieszać i wylać na ciasto kokosowe, delikatnie przemieszać oba ciasta.
-
Upieczone i ostudzone ciasto polać polewą czekoladową i posypać kuleczkami.
Komentarze