Babka piaskowa kolorowa
- 15 min
Wyśmienity smak, zapach i lekkość ciasta.
- 15 min
Składniki:
- 250g mąki pszennej, 100g mąki ziemniaczanej, 250g cukru, stopiona kostka masła lub margaryny, 1 op.cukru waniliowego, 7 jaj, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao (do posypki np.cukier puder, polewa czekoladowa)
Babka piaskowa kolorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ubić na gęstą masę białka. Do sztywnej piany dodać żółtka i dalej ubijać. Następnie wsyp do rozrobionej masy oba rodzaje mąki, cukier i proszek do pieczenia, wymieszaj. Nadal mieszając dodawaj stopniowo wcześniej rozpuszczone masło lub margarynę i cukier waniliowy. 2/3 ciasta wlać do formy wysmarowanej tłuszczem, a resztę wymieszaj z kakao. Ciemne ciasto rozlej na jasne (nie mieszaj). Piec 45 min. w temperaturze 180*C. ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem lub polać polewą. Smacznego:)
Porady
Jeśli chcesz mieć puszyste ciasto, ubij najpierw białka i póżniej dodaj żółtka.
Komentarze