BABKA WANILIOWA
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1/2 szkl mąki pszennej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
3 jajka
1/2 szkl cukru
1/2 szkl oleju rzepakowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
laska wanilli
Babka waniliowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielić od żółtek i ubić je na sztywną pianę ze szczyptą soli,pod koniec ubijania dodając stopniowo cukier.Nie przerywając ubijania wlać po kolei żółtka a następnie,łyżka po łyżce dodawać obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia.Cały czas miksując masę ,wlać olej i dodać ziarenka z laski wanilli(wanilię przekrajamy wzdłuż i tępą stroną noża ściągamy ziarenka)-dokładnie mieszamy.Masę przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia(masa do połowy blaszki),wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 1 godziny.Po ostudzeniu polewamy lukrem,czekoladą lub posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze