1.Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy cukier i miksujemy. Dodajemy żółtka, a następnie w dwóch partiach olej, wodę, aromat i mąkę. Miksujemy jedynie do połączenia składników.
Ciasto dzielimy na 2 części. Do jednej dodajemy kakao. Do drugiej mąkę pszenną i mieszamy.
Do formy na babkę dodajemy na przemian ciasto białe i ciasto ciemne. Do wyczerpania składników. Ciasto pieczemy w temperaturze 170 stopni przez godzinę.
Komentarze