Babka ziemniaczana na żeberkach
- 1 godz. 30 min
Prosta i syta.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 kg żeberek
2kg ziemniaków
3 ząbki czosnku
2 cebule
2 jajka
1-2 łyżeczki majeranku
1 łyżka oleju
sól
pieprz
Babka ziemniaczana na żeberkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żeberka podzielić(po dwa lub jednym żeberku)natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem, oprószyć solą i pieprzem. Wymieszać i zostawić na pół godziny. Ziemniaki obrać i zetrzeć na drobnej tarce tak jak na placki ziemniaczane. Jajka dodać do masy ziemniaczanej doprawić majerankiem, sola i pieprzem, po czym dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć żeberka na złoty kolor, następnie dorzucić posiekaną w kostkę cebulę, wszystko razem podsmażyć. Duże naczynie żaroodoprne wysmarować olejem, przełożyć mięso z cebulą i zalać masa ziemniaczaną. Przykryć i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180st. na około 1,5 godziny. Podawać ze śmietaną.
Podobne przepisy
Krupnik na żeberkach
Krupnik na żeberkach to smaczna i pożywna zupa. Ponadto krupnik na żeberkach ma właściwości rozgrzewające. Wprost idealny posiłek na chłodniejsze dni. Krupnik na żeberkach to tradycyjna zupa, którą warto włączyć do swojego domowego jadłospisu. Oto przepis na pyszny krupnik na żeberkach.
Komentarze