Babka ziemniaczana z cukinią i parówką

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 10 min

Moja rodzina zajada ze smakiem.

  • 1 godz. 10 min

Składniki:

  • 1 1/2 kg ziemniaków
    1 kg cukinii
    3 parówki
    1 cebula
    3 jajka
    1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
    9 łyżek mąki
    2 łyżki oleju lub 1 łyżka smalcu
    sól ok.1 łyżki

Babka ziemniaczana z cukinią i parówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki i cukinię obieramy ze skórki,następnie myjemy pod bieżącą wodą i trzemy na tarce o małych oczkach.
  • 2. Parówki i cebulę kroimy w kostkę.Jajka w oddzielnej misce rozbijamy widelcem.
  • 3. Z tartych ziemniaków i cukinii odcedzamy wodę.Do ztartych ziemniaków i cukinii dodajemy parówkę,cebulę,jajka,mąkę oraz przyprawiamy do smaku solą i przyprawą do ziemniaków i dokładnie mieszamy(żeby grudek z mąki nie było).
  • 4. Blachę wysmarować tłuszczem i wylać masę ziemniaczano-cukiniową.Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 60-70 minut w temperaturze 180 stopni C.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy