BABKI Z GRZYBAMI(PIECZARKAMI) DO BARSZCZU

0 (0 ocen)

Świetnie się nadają na przyjęcia rodzinne ;)

Składniki:

  • ciasto:
    -2,5 szkl. mąki zwykłej
    -pół szkl. mąki krupczatki
    -pół kostki masła
    -pół kostki margaryny
    -pół szkl. cukru pudru
    -pół łyżki soli
    -2 żółtka
    -2-3 łyżki kwaśnej śmietany

    Farsz:
    -1kg. pieczarek
    -2 cebule
    -2-3 łyżki oleju do smażenia
    -sól
    -pieprz
    +starty żółty ser

Babki z grzybami(pieczarkami) do barszczu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wyrobić ciasto nożem, szybko zarobić, odstawić na około godzinę w zimne miejsce.
  • BABKI Z GRZYBAMI(PIECZARKAMI) DO BARSZCZU 2. Rozwałkować ciasto, wykrawać szklanką kółka (jak na pierogi).
    Układać do foremek pomalowanych olejem. Nakłuć widelcem.
  • 3. Na oleju zeszklić cebulę, dołożyć pieczarki doprawić solą i pieprzem. (smażyć ok 15 min). Odstawić do wystygnięcia.
  • BABKI Z GRZYBAMI(PIECZARKAMI) DO BARSZCZU 4. Po upieczeniu i wystygnięciu babek na każdą nałożyć łyżeczkę usmażonych pieczarek.
  • BABKI Z GRZYBAMI(PIECZARKAMI) DO BARSZCZU 5. I posypać startym serem żółtym.
  • 6. Przed podaniem do barszczu, babki włożyć do mikrofali na ok 2 min (tak aby ser się roztopił)

Porady

1.Nie koniecznie podawać z barszczem, same też są bardzo dobre ;) 2.Można także polać je jeszcze ketchupem ale to już zależy kto jak lubi ;)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy