Bagietka z domowym serem topionym
- 10 min
Składniki:
2 szt bagietki
1/2 kg twarogu
2 łyżeczki sody
Sól morska
pieprz kolorowy ziarnisty
Bagietka z domowym serem topionym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bagietki lub inne bułki przekrawamy na pół i wyciągamy środek. Twaróg używamy swojski lub na wagę. Najlepszy jest twaróg stary który ma ok 4-5 dni. Wtedy kruszymy go do miski solimy i dodajmy sodę .Mieszamy nakrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce.
- 2. Po kilku dniach na serze pojawia się jakby topiony serek - u nas nazywamy to smarkaty. Wtedy do misce postawionej na parze podgrzewamy ten serek , mieszając- tak powstanie serek topiony. Wlewamy go do miseczki z bułki i ozdabiamy pieprzem kolorowym.
Komentarze