Bakaliowe racuszki
Składniki:
- 3 szkl mąki
1,5 szkl mleka
30 g drożdży
3 łyżki cukru
2 jajka
10 dag rodzynek
odrobina kokosu
3 jabłka
1 banan
szczypta cynamonu
Bakaliowe racuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać cukier i odstawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać, dodać całe jajka, jabłka i banany pokrojone w kostkę, rodzynki i cynamon. Na końcu dodać wyrośnięte drożdże. Wszystko wymieszać i odstawić na ok 15 min. Nakładać łyżką na rozgrzany olej i smażyć na złoty kolor z obu stron. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem
Komentarze