Bakłażan na sposób włosko-polski
- 15 min
...
- 15 min
Składniki:
- •1 bakłażan
•2 łyżki oliwy
•1 duży pomidor
•1 filet śledziowy w oleju
•2 łyżki kaparów
•Pieprz
Bakłażan na sposób włosko-polski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bakłażan pokroić na grube plastry. Za pomocą pędzelka ,posmarować je z obu stron oliwą ,smażyć na patelni 5 min ,odwracając gdy się przyrumienią.
W tym czasie pokroić pomidora w kostkę ,fileta w cienkie paski ,wymieszać z kaparami. Doprawić pieprzem.
Rozłożyć plastry bakłażana na talerzu ,kładąc na każdy z nich mieszankę warzywno-rybną ,od razu podawać.
Komentarze