Bananowo-budyniowe marzenie
Składniki:
- 250-300g kruchych ciastek ( ja użyłam herbatniki i ciasteczka amaretti )
2 łyżki masła
1 łyżka wody
1 łyżka żelatyny
1,5 szkl. mleka
2/3 szkl. cukru
3 łyżki mąki
2 żółtka
cukier waniliowy
3 banany
Bananowo-budyniowe marzenie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zmielić ciastka, pod koniec dodać masło i wodę.
Powstałym ciastem wylepić tortownicę ( małą - śr. 20 cm ).
Zapiec 15 minut w 170 stopniach.
Do rondla wlać mleko, dodać cukier, mąkę i żółtka - dokładnie połączyć. Zagotować ciągle mieszając - aż masa zacznie gęstnieć.
Wyłączyć. Dodać żelatynę.
Odstawić do wystudzenia.
3 banany pokroić w plastry, ułożyć na kruchym spodzie, zalać ostudzoną masą.
Chłodzić w lodówce min. 3 godziny.
Udekorować bitą śmietaną i ciasteczkami.
Komentarze