Bananowy deser z Antypodów
- 40 min
Ten deser jadłam po raz pierwszy podczas ostatnich wakacji, kiedy spotkałam się z koleżanką ze szkolnej ławy , która na stałe mieszka w Australii .Zaprosiła mnie do swej Rodziny w Polsce i na deser podała smażone banany z migdałami - podobno bardzo popularne w jej okolicy .Bardzo mi smakował.
- 40 min
Składniki:
- 6 dużych bananów
½ szklanki cukru
3 dag masła
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 łyżeczka tłuczonego kardamonu
1 szklanka mielonych migdałów
¼ szklanki migdałów kruszonych
¼ szklanki posiekanych rodzynek
1 szklanka wody
Bananowy deser z antypodów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Migdały sparz, obierz i upraż na patelni
3. Część migdałów pokrusz dosyć drobno, pozostałe zmiel w maszynce do orzechów
4. Rodzynki posiekaj
5. W rondelku rozgrzej masło, dodaj cukier, przyprawy i banany
6. Wlej wodę i ciągle mieszając smaż masę aż zgęstnieje.
7. Zestaw z ognia, dodaj rodzynki i mielone migdały
8. Masę włóż do formy wysmarowanej masłem i posypanej mielonymi migdałami
9. Pozostaw na kilka godzin w lodówce do stężenia
10. Schłodzoną masę wyjm na talerz i udekoruj wg uznania migdałami , rodzynkami , kandyzowanymi owocami itp.
Komentarze