Bananowy gulasz
Taki gulasz doskonale smakuje podany w towarzystwie ryżu. Ja ryż ugotowałam z dodatkiem kurkumy. Na talerzu można uformować wówczas z niego banana.
Składniki:
- Składniki:
- Jedna duża pierś z kurczaka,
- 1-2 banany,
- Curry, papryka, sól, pieprz,
- 1 cebula,
- Olej,
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
Bananowy gulasz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kurczaka kroimy w grubą kostkę i nacieramy przypawamy. Odstawiamy na około 2 godziny.
Po tym czasie cebule kroimy w kostkę i rumienimy na oleju. Dokładamy do niej przygotowane mięso. Obsmażamy je do zrumienienia. Następnie podlewamy delikatnie wodą (około 0,5 szklanki) i dusimy. W dalszej kolejności dokładamy koncentrat.
Banany obieramy ze skórki i kroimy w plastry. Gdy mięso będzie gotowe dokładamy do niego banany i chwilkę razem dusimy. Doprawiamy do smaku.
Podobne przepisy
Komentarze