BANANOWY KURCZAK
- 40 min
Bananowy kurczak jest prze smaczną potrawą, dostarcza zarówno energii, zdrowia jak i eskalacji doznań smakowych wszystkich podniebień.
- 40 min
Składniki:
- pierś z kurczaka - 1,5 kg
brokuły - średnia porcja
banan - 2 sztuki
czerwona papryka - 1 łyżka stołowa
słodka papryka - szczypta
imbir -1 łyżka stołowa
sok z cytryny - ½ cytryny
miód - ok.1 łyżka stołowa
szafran -1 łyżeczka
czarny pieprz - szczypta
kolendra – 1 łyżeczka
ryż - torebka
dynia w kawałkach – ok.15 kawałków
listki mięty do dekoracji
Bananowy kurczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet z piersi kurczaka umyć i pokroić na średniej wielkości kawałki. Następnie zamarynować w przyprawach (czerwona papryka, słodka papryka, imbir, sok z cytryny, miód, szafran, czarny pieprz, kolendra). Zostawić na noc w lodówce - w szczelnie zamkniętym pojemniku. Tak przygotowany filet z piersi kurczaka usmażyć. Pod koniec pieczenia dodać pokrojonego w cienkie plasterki banana. Brokuły i kawałki dyni przyrządzamy na parze i dzielimy na różyczki. Gotujemy ryż. Gdy wszystko już jest gotowe, nakładamy na talerz - ryż, brokuły z dynią, mięso. Dekorujemy listkami mięty.
SMACZNEGO
Porady
Plasterki banana dodać pod sam koniec smażenia mięsa, który "sklei" cała potrawę.
Komentarze