Banany smażone w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.ciasto :
W misce mieszamy obydwie mąki i wodę (trochę ponad 3/4 szkl), cukier oraz sezam i wiórki koksowe. Dodajemy szczyptę soli.
Banany obieramy ze skóry i kroimy w plastry. Plastry maczamy w cieście, a następnie łyżką kładziemy na głębokim, mocno rozgrzanym w woku tłuszczu (najlepiej smażyć w woku ponieważ do garnka ciasto za bardzo przywiera). Wyciągamy z tłuszczu na ręcznik papierowy aby wchłoną nadmiar oleju.
Porady
zamiast mąki z tapioki można użyć mąki pszennej w proporcji 5 łyżek pszennej, 2 łyżki ryżowej
Komentarze