Bardzo chrupiący smażony kurczak w pikantnej panierce
kw
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Chrupiąca panierka i soczyste mięso - czyli idealnie zrobiony smażony kurczak.
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 piersi z kurczaka
litr maślanki
pęczek szczypiorku
panierka:
2 szklanki mąki krupczatki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka pieprzu cayenne
2 łyżeczki papryki słodkiej
łyżeczka pieprzu czarnego
2 łyżeczki czosnku granulowanego
2 łyżeczki suszonej cebuli
2 łyżeczki soli ziołowej
olej rzepakowy do smażenia
Bardzo chrupiący smażony kurczak w pikantnej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i przyprawami. W mące panierujemy kawałki kurczaka.
Smażymy partiami na głębokim oleju, aż się zrumienią po około 3-4 minuty(zależy od wielkości kawałków). -
Tak przygotowanego kurczaka podajemy z ulubioną sałatką oraz sosem np. ziołowo-czosnkowym.
Komentarze