Barszcz ukraiński - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Uszykować wszystkie składniki na zupę. Fasolę namoczoną wcześniej ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości, oraz buraki. Resztę składników zetrzeć na tarce. Kapustę poszatkować, ziemniaki pokroić w kostkę.
2.Gotować warzywa z przyprawami, dodawać stopniowo kapustę i fasolę.
Na końcu dodać ugotowane buraki, przyprawić do smaku i zaciągnąć śmietaną do zup. Podawać z natką pietruszki.
Komentarze