Barszcz z wiśni
Bożena Matuszczyk
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zazwyczaj barszcz kojarzy nam się z burakami, ja dzisiaj podaję barszcz z wiśni z ziemniakami.
Barszcz taki jadałam u kuzynki, która jak tylko pojawiają się wiśnie to barszcz ten gości często na jej stole.
Postanowiłam przygotować go osobiście swoim domownikom.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- wiśnie około 400 g,
woda około 1,5 - 2 litrów,
śmietana 18 % 2 - 3 łyżki,
mąka 1 łyżka,
sól do smaku,
cukier do smaku,
Dodatkowo;
ugotowane ziemniaki 1 kg,
Barszcz z wiśni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Po ugotowaniu wiśnie przetrzeć przez sito ,posolić i osłodzić do smaku.
Następnie barszczyk zabielić śmietaną wymieszaną z mąką tak aby nie było grudek i zagotować.
Ziemniaki obrać i ugotować.
Barszczyk podawać z ugotowanymi ziemniakami.
Porady
Ilość porcji zależy od tego ile zjemy.
Komentarze