Baskijski deser w kolorze miłości :)

Baskijski deser w kolorze miłości :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mój kolega z San Sebastian wyznaje zasadę, że kolacja we dwoje liczona jest w dobrych pomysłach, a nie minutach spędzonych w kuchni.
  Baza: kruche ciasteczka np. LU Go kruszymy na talerzu. Wkładamy na 5 minut do zamrażalnika.
• 2. Środek: nożem lub łyżeczką smarujemy serek mascarpone lub serek typu „filadelfia”. Posypujemy cynamonem Kamis. I znowu zamrażalnik na 5 minut.
• 3. Finisz: dżem truskawkowy lub wiśniowy.
  Podawać zmrożone.
• 4. Na Walentynki proponuję dżem ułożyć w kształcie serca. Czerwony dżem na białym tle będzie bardzo wpisywał się w klimat wieczoru.
  
  Po Walentynkach można stosować wersję nisko kaloryczną: baza z musli, jogurt naturalny lub serek odtłuszczony oraz żurawina…, z której też można ułożyć piękne walentynkowe wzory. Cynamon w tej drugiej wersji jeszcze bardziej wydobywa smak.