Biała kiełbasa zapiekana w cydrze
- 30 min
Kiełbaskę zapiekłam w cydrze z cebulką, porami i jabłkami, zioła dodały aromatu i podkreśliły smak.
- 30 min
Składniki:
- 500g parzonej białej kiełbasy (5 sztuk)
2 jabłka (najlepiej reneta)
1 cebula
kawałek pora ok 5cm
2 gałązki rozmarynu
kilka gałązek tymianku
200ml cydru
2 łyżki oleju
Biała kiełbasa zapiekana w cydrze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na oleju. Przełożyć do brytfanki, dodać pokrojone pory. Kiełbasę naciąć, ułożyć na cebuli. Jabłka obrać, pokroić w ósemki. Między kawałkami kiełbasy ułożyć cząstki jabłek i zioła. Polać cydrem.
Brytfankę przykryć folią aluminiową lub przykrywką, wstawić do nagrzanego piekarnika, zapiekać ok. 15 minut w temp. 180stC. Folię zdjąć i kiełbasę zapiekać jeszcze 20 minut, powinna ładnie się przyrumienić.
Smacznego!
Komentarze