Białe trufle
- 2 godz.
Składniki:
- 1/4 szklanki śmietany
2 tabliczki białej czekolady
wiórki kokosowe do obtoczenia
orzeszki w czekoladzie m & m
Białe trufle - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czekoladę rozpuszczamy ze śmietanką w kąpieli wodnej.(opcjonalnie można dodać trochę rumu lub likieru amaretto)
Rozpuszczoną czekoladę przelewamy do chłodnej miski i odstawiamy do lodówki, najlepiej na całą con aby masa stężała.
Stężałą masę nabieramy na łyżeczkę i w dłoni formujemy kulkę.
Trzeba to robić dość szybko bo masa jest lepiąca a pod wpływem ciepła się rozpuszcza.
Kulki obtaczamy w wiórkach kokosowych, a na wierzchu ozdabiamy orzeszkiem m & m. (Orzeszki można włożyć też do środka kulki)
Przechowujemy w lodówce.
Podobne przepisy
Komentarze