Big omlet z brokułami
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Brokuł 1 szt.
Papryka czerwona
Ser żółty starty 10 dag
Jajka 3 szt.
Sól i pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa do smaku
Masło 2 łyżki
Świeża bazylia
Big omlet z brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Różyczki brokułu wrzucić na posolony wrzątek i gotować przez 2 minuty, możemy też lekko doprawić cukrem. Następnie zahartować zimną wodą. Paprykę oczyścić, opłukać i pokroić w paseczki. Jajka dokładnie roztrzepać, dodać posiekaną bazylię, przyprawy do smaku i wylać na rozgrzaną patelnię z masłem. Gdy lekko się zetną delikatnie przewrócić na drugą stronę, obłożyć warzywami i posypać startym serem. Zmniejszyć płomień, przykryć, gdy ser się rozpuści, omlet złożyć na pół i podawać na ciepło. SMACZNEGO
Komentarze