Bigosik z cukinii
Moja rodzina uwielbia to proste i szybkie danie. Ważne, że można je przyrządzić o każdej porze roku.
Składniki:
- ● 2 cukinie
● marchewka
● cebula
● czerwona papryka
● ząbek czosnku
● 30 dag kiełbasy zwyczajnej
● kostka rosołowa
● sól
● pieprz
● olej do smażenia
Bigosik z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa myjemy, obieramy
(z papryki usuwamy gniazdo nasienne), kroimy w kostkę
i dusimy w rondelku na odrobinie
oleju ok. 10 minut. -
2.
Pokrojoną w kostkę kiełbasę
dodajemy do warzyw, wrzucamy
kostkę rosołową i nadal
dusimy pod przykryciem do
miękkości. Na koniec bigosik
doprawiamy do smaku solą,
pieprzem i rozdrobnionym
czosnkiem.
Komentarze