Biszkopt z budyniem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt - białka ubić na sztywna pianę. Utrwalić cukrem. Dodawać po jednym żółtku i nadal ubijać. Mąki i proszek do pieczenia połączyć razem.
Delikatnie dodawać do masy miksując na małych obrotach.
Tortownicę ( średnicy 26 cm ) wysmarować tłuszczem i napełnić masą.
Pieczenie 180 stopni - 25 min.
2.Zrobić budyń wg przepisu i gorący wylać na przestudzony biszkopt.
3.Na wystudzone ciasto ułożyć umyte i osuszone owoce. Mango obrać i zetrzeć na tarce do warzyw. Całość zalać galaretką zrobioną wg przepisu na opakowaniu. Całość pozostawić w lodówce do całkowitego stężenia.
Smacznego.
Komentarze