Biszkopt z masą rabarbarowo - jogurtową
Składniki:
- Upiec biszkopt jasny z 7 - 8 jajek i po wystudzeniu przekroić na pół.
Masa:
75 dag rabarbaru
2 galaretki pomarańczowe
175 g jogurtu naturalnego
2 łyżeczki żelatyny
cukier do smaku
Biszkopt z masą rabarbarowo - jogurtową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masa:
Rabarbar umyć, obrać i pokroić w kostkę.Podlać niewielką ilością wody, rozgotować.Do gorącego wsypać galaretki pomarańczowe i dokładnie wymieszać, doprawić do smaku cukrem, wystudzić. Zimną galaretkę z rabarbarem zmiksować z jogurtem. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody, lekko przestudzić i wymieszać z masą. Gdy zacznie tężeć wylać na biszkopt, przykryć drugim i lekko obciążyć. Zostawić w lodówce do stężenia. - 2. Gotowy można polać polewą lub galaretką.
Porady
Biszkoptu można nie przekrawać, wylać na niego masę rabarbarowo jogurtową i polać galaretką.
Komentarze