Biszkopt z rabarbarem
Puszysty biszkopt z soczystym rabarbarem uwieńczony słodyczą truskawek
Składniki:
- 1 1/4 szk mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka
1 szk cukru
ok. 1 kg rabarbaru
2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
kilka truskawek do dekoracji
Biszkopt z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rabarbar oczyścić, pokroić i wymieszać z 2 łyżkami cukru. Jajka ubić z cukrem do białości. Mąkę razem z proszkiem do pieczenia przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Tortownicę wysmarować tłuszczem posypać tartą bułką. Wyłożyć odsączony rabarbar. Posypać cynamonem. Na rabarbar wylać ciasto. Piec w nagrzanym do 180 st. piekarniku ok. 1 godziny. Po wystudzeniu wyjąć z tortownicy udekorować truskawkami.
Komentarze