Biszkopt z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt: białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, a następnie żółtka. Wsypujemy mąkę i proszek. Delikatnie o wymiarach 25x25 cm. Pieczemy ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 °C. Studzimy.
2.Galaretki przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.
Odstawiamy w chłodne miejsce do stężenia.
3.Truskawki myjemy, osuszamy i usuwamy szypułki. Połowę owoców kroimy w plasterki, pozostałe miksujemy z cukrem pudrem. Margarynę ucieramy, stopniowo dodając zmiksowane truskawki. Masę wykładamy na biszkopta.
Układamy resztę truskawek i zalewamy tężejącą galaretką. Wstawiamy do lodówki.
Komentarze