Biszkoptowe ciasteczka bez pieczenia
Przygotowanie ciasteczek zajmuje jedynie kilkanaście minut, są bardzo smaczne.
Składniki:
- -opakowanie biszkoptów
Krem:
-4 łyżki cukru
-szklanka mleka
-1 czubata łyżka mąki
-pół łyżki mąki ziemniaczanej
-1-2 żółtka
-pół kostki masła
-cukier wanilinowy (opakowanie)
Biszkoptowe ciasteczka bez pieczenia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ze szklanki mleka odlać kilka łyżek do miseczki, a pozostałe wlać do rondelka, wsypać cukier i wbić żółtka. Podgrzewać na małym ogniu mieszając od czasu do czasu. Odlane mleko wymieszać z mąką pszenną i ziemniaczaną, do momentu aż znikną grudki. Wlać do gotującego się mleka mieszając nieustannie, gotować na małym ogniu aż masa zgęstnieje. Odstawić do wystygnięcia.
- 2. Gdy masa stygnie ucierać masło z cukrem wanilinowym. Wystudzony budyń dodawać po jednej łyżce do masy maślanej miksując aż do uzyskania puszystego kremu.
- 3. Biszkopty przekładać kremem i wstawić do lodówki na ok 15 min.
Porady
Do ciasteczek możemy użyć również herbatników. Krem można urozmaicić dodając kakao, wiórki kokosowe lub sok z cytryny.
Komentarze